22 de jul. de 2010

Pecado da Gula

Vi esta receita no blog http://patriciapompeu.blogspot.com/ Curioso: o blog tem como pauta principal Moda!
Estou de dieta.. por isso, ainda não testei a receita. Lembra muito uma receita que eu fazia de petit gateau, mas sem açúcar confeiteito.
Humm.. que delícia!!


"Moelleux au chocotale / Vou deixar a receitinha para vcs / Ingrédients: * 150 g de chocolate amargo * 12 quadradinhos de chocolate amargo * 80 g de manteiga * 90 g de açúcar * 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo * 4 ovos * açúcar de confeiteiro / Modo de fazer: Preaqueça o forno a 240°C. Derreta a manteiga e o chocolate (exceto os quadradinhos) ao banho maria. Mexa bem. Misture os ovos com o açúcar. Junte a farinha e depois o chocolate derretido, mexendo sem parar. Unte com manteiga 6 forminhas individuais. Preencha até a metade com a massa e coloque no centro dois quadradinhos de chocolate. Coloque o resto da massa por cima de cada forminha e leve ao forno. Deixe-as assar por 10 minutos e sirva em seguida, levemente polvilhada com o açúcar de confeiteiro. (Aqui no Brasil costuma-se servir com uma bola de sorvete de creme, mas no inverno, é dispensável!) Bon app’!! "
(texto de http://patriciapompeu.blogspot.com/)

11 de jul. de 2010

Do Lar

Nova aquisição.. ainda a caminho. Nos últimos tempos, para economizar, para emagrecer, estou me dedicando mais a cozinha. E como economizar não é o meu forte, adquiri uma balança digital para pesar os alimentos.. Se não for útil, será mais um objeto de decoração! Na sala?

9 de jul. de 2010

Cartagena de Indias

Faz muito tempo que estou devendo as fotos e filmes de Cartagena.

Vamos lá: a cidade é realmente muito bonita e vale a pena a visita.

O centro histórico (ou cidade histórica) é fantástico - uma mistura de Pelourinho, Parati e cidades históricas de Minas. A muralha é um show a parte. Construída na época da colonização para espantar inimigos interessados no rico comércio local, hoje é palco das paisagens mais bonitas de Cartagena: de cima da muralha, pode-se "mirar" o mar, a cidade moderna e o centro histórico.  E tudo (construções, ruas, muralhas) é MUITO bem convervado. A maioria das construções foi restaurada e mantém a aparência de quandro eram colônia espanhola. Por esta razão, Cartagena já foi cenário vivo de diversos filmes. Dica: ande, ande, ande.. a pé, de charrete, durante a noite e de dia. A experiência é realmente única.

Centro Histórico a noite 



Centro Histórico durante o dia:
 cores, muitas cores


Estátua da Índia Catalina, um dos símbolos de Cartagena, que representa a figura indígena na cultura local


As gordinhas de Botero

Pelo centro, diversas esculturas

Cidade Murada


O menino e a muralha

Uma palavra descreve a cidade histórica: autenticidade. Não é lugar "feito" para turista ver, mas para passear, sentir, experimentar. É um espaço sensorial.

Almoce por lá, jante nos excelentes restaurantes, conheça a casa de Gabriel Garcia Marquez.. enfim, viva Cartagena.

Já as praias de Cartagena não lembram nada o Caribe: areia escura e mar marrom. Mas é só navegar uns 50 minutos que o visual muda totalmente: são diversas ilhas lindas - mar verde, areia clarinha e a animação do povo caribenho. Mas cuidado: eles tentarão vender para vocês os colares "raríssimos" de corais diversos.. e pior, você vai comprar! Os locais têm um xaveco que é muito difícil resistir a um regalo. E para quem curte mergulho, é o lugar ideal.
 Isla de Rosario


Ilha de Pablo Escobar (diz a lenda)

Ah, e tem o Chivas.. não, não é a bebida, mas um bus todo colorido, com luzes que piscam, muita bebida e rumba. O chivas é a pré-balada dos turistas: você bebe, conhece pessoas e ainda faz um tour noturno pela cidade. 


Ah, e tem o Café de Mar (o mesmo de Ibiza). Ele fica situado em cima da muralha, em frente ao mar: visual perfeito. Sentar no final do dia no Café del Mar, assistir o por do sol e depois continuar por lá noite a dentro... muito bom!

E como estamos falando de uma cidade que é conhecida também pelo Festival de Cinema Internacional, vamos aos filmes...

Passeio de charrete. "Mira" meu espanhol... fantástico! E eu tomei o café no lugar certo!





Não parece uma balada no Pelourinho?

E para fechar, eis um líder religioso, o guru de Cartagena. 
O senhor me parece um pastor - o discurso e a voz são fascinantes. As pessoas o rodearam (eu e mais 5 sentados no banco..rs) e paramos. Fantástico. Etnografia em Cartagena!


Quer saber mais sobre Cartagena? Acesse: http://bit.ly/aT500H

Valeu!

6 de jul. de 2010

Um pouco do Pelourinho no Rio














Inicio este post com Toquinho:
“Se um pinguinho de tinta
Cai num pedacinho
Azul do papel
Num instante imagino
Uma linda gaivota
A voar no céu...
Vai voando
Contornando a imensa
Curva Norte e Sul
Vou com ela
Viajando Havaí
Pequim ou Istambul
Pinto um barco a vela
Brando navegando
É tanto céu e mar
Num verde azul...”

Não creio que a dupla de artistas holandeses Haas & Hahn, responsáveis pelo projeto “Favela Painting”, conheçam Aquarela, mas este projeto concretiza a música de Toquinho: com cores e design embeleza-se o cinza!

"Favela Painting" é o projeto que busca renovar e revitalizar as favelas e principalmente, incluir os moradores das "comunidades" (prefiro favelas, como um taxista no Rio falou para mim: "ainda somos favelas") no cartão postal da cidade. E o cenário, obviamente, é o Rio de Janeiro.

Adorei!

O Favela Painting vai além: forma e emprega moradores locais. Em parceria com as Tintas Coral, os moradores recebem treinamentos profissionalizantes sobre técnicas de pintura e tintas, são remunerados e participam do projeto. Resultado: melhor auto-estima para os moradores e para todos nós.

Segundo Dre Urhahn, um dos artistas do Favela Painting, “esta obra de arte pode fazer a diferença na vida das pessoas locais, da comunidade e da cidade do Rio de Janeiro. Ela tem o potencial de ser um catalisador no processo de renovação e mudança social".

Meus amigos sociólogos pensarão "ah, isso não resolve o problema". Não mesmo. Mas segundo o mesmo taxista "favelado": "quem quer sair das favelas e perder o melhor cartão postal do Rio de Janeiro? Queremos viver melhor e na favela!".

Já virou fã no Facebook do Favela Painting? http://bit.ly/dgbYOf

Quer saber mais? Visite o site oficial do projeto: http://www.favelapainting.com/home

Beijos!

PS: ah, a Coral também está revitalizando o centro de Recife. Parabéns Coral!


4 de jul. de 2010

Você vai ver que seu nariz nem é tão feio... Salve a Caricatura!

Sempre gostei de caricatura, mas confesso que fazer uma minha causava calafrios. A caricatura ressalta na maioria das vezes nossas partes mais engraçadas e que destoam do resto.. ou seja, se você tem algo feio  (nariz imenso, pêlos na orelha, olhos esbugalhados) na caricatura ficará ainda pior.. e aí está a graça.




Mas de onde vem a caricatura?
Fiz uma breve pesquisa para entender e selecionei a resposta de um anônimo do anwers.yahoo bem objetiva e nada científica. A pergunta era a mesma que fiz acima e a resposta foi "desenhar mal e fazer disso uma arte e instrumento político". Concordo em parte, pois fazer uma caricatura é difícil pacas.

A palavra caricatura vem do inglês caricature que, por sua vez, veio do italiano caricare, significando carregar, exagerar. "Podemos considerar que os desenhos dos homens primatas nas paredes das cavernas foram os primeiros registros de cartum", segundo um amigo meu.

Mas a caricatura foi evoluindo, o homem ganhando consciência do seu papel sócio-político e as caricaturas representam hoje tudo o que está entalado na garganta. Foi muito além das cavernas.

E se o brasileiro não tem memória (dizem), os cartuns têm. E em época de eleições, nada como ter uma aula de história ilustrada:


Farinha do mesmo saco?



No final, eram velhos amigos!




Quem paga a conta? Nós!




Se como eu, você não tem nenhum dote artístico, segue um editor que permite com que você faça sua própria caricatura: procurem por MAGIX FunPix Maker.

Ah, e se você tem dúvida entre um manga ou caricatura, fique com o segundo - depois de pronta, você vai ver que no final seu nariz nem é tão feio!

Beijos!